Search Rejseliv.dk Søg
 

Verdens billigste Michelin-restaurant

Restaurant Tim Ho Wan i Hong Kong - hvor den dyreste ret koster 25 kr. - har netop fået en Michelin-stjerne. Foto: AFP/ Ed Jones

Flere billeder


Feinschmecker-måltider behøver ikke koste kassen. En restaurant i Hong Kong, hvor dyreste ret står i 25 kroner, har fået en Michelin-stjerne.


Rejseliv.dk anbefaler:

Smagsguide til Seoul food


Af Gitte Holtze
Tirsdag den 8. december 2009



En middag på en restaurant, der kan blære sig med en eller flere Michelin-stjerner, er som regel lig med et kraftigt indhug på bankkontoen.

Læs også: Restauranter i Rom flår turister

Medmindre middagen finder sted hos Tim Ho Wan i Hong Kong. For her koster den dyreste ret på kortet - som er en tallerken nudler - bare 25 kroner, og er man mere til dim sum, kan man slippe med en flad ti'er. 

Trods de rørende beløb er det mad i verdensklasse, man får serveret, for Tim Ho Wan er netop blevet udødeliggjort med en stjerne i Michelins nye udgave af Hong Kong - Macau guiden.

Kun plads til 20
Der er kun plads til 20 gæster i restauranten, og bag gryderne står Mak Pui Gor, som har en fortid i køkkenet på restauranten Lung King Heen på Four Seasons Hotel i Hong Kong, som var begavet med tre stjerner i Michelin-guiden. Men så kom finanskrisen og Mak Pui Gor besluttede sig for at blive chefkok i egen restaurant. Som han gav navnet "Tim Ho Wan", der betyder "Tilsæt Held".

Overser madboder-kultur
Michelin er blevet kritiseret for at overse byens madboder-kultur, og har i sin nye udgave af Hong Kong - Macau guiden, som udkom i slutningen af november 2009, med Tim Ho Wan inkluderet det, som chefen for Michelin-guiden, Jean-Luc Naret, kalder "den billigste stjerne-restaurant i verden".

I Danmark har 11 restauranter opnået Michelin-stjerner. Og på Madeira fik restauranten Il Gallo d’Oro på Spies-hotellet Cliff Bay Hotel i januar i år også en plads i bogen.

2 kommentarer | 

Kommentarer


Skrevet af Vinni Yang, fre, 17/02/2012 - 16:36 - Indberet som upassende

Mmmm jeg har været der. Det var ret godt, men bedst at bestille take away!

www.rejsentilhongkong.dk/den-billigste-michelin-restaurant-i-verdenen-ti...


Skrevet af thorfinn, tor, 10/12/2009 - 17:17 - Indberet som upassende

En kunstnerisk anrettet gulerod, med lidt kød på et salatblad, til 1500kr, er måske i overkanten, men 25kr, virker passende, for et måltid, hvor man jo så, - oven i købet, kan spise sig mæt! Når jeg har været i udlandet, kigger jeg tit efter en Kina-restaurant, hvor man normalt spiser til en rimelig pris.


Legendarisk luksustog til Danmark

Stig om bord Orient-Expressen fra København til Venedig, når toget april 2013 triller ind på de danske togskinner.

Her er de 20 billigste solrejser

Selv om mange rejser i skolernes sommerferie for længst er revet væk, er der stadig rejser at få for børnefamilierne.

Her er det sikkert at bade i Danmark

Danmark har netop fået tildelt 293 blå flag, det er 13 flere sikre steder at bade end sidste år.

Hitlers gigantiske strandhotel

Langs en af Rügens smukkeste strande kan man indlogere sig i et vandrehjem, der ligger i en fløj af det enorme nazi-kompleks Prora.

12 nye vanvittige rutsjebaner i 2012

USA har masser af nye uhyrlige rutsjebaner klar i 2012, Los Angeles Times har plukket 12 af de sjoveste.

Guide: Indien for børn og nybegyndere

Indien med børn og rygsæk behøver ikke være besværligt eller primitivt, Goa er genvejen til Indien for børnefamilier.

Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev

Følg Rejseliv.dk her:

 

 


 
 

Her er vores bedste guides:

 

 

n/a

Stor guide: På vin-tur i udkants-EU

Der hvor turisternes landkort endnu er hvidt, og hvor man vil nedbryde grænser og holdninger gennem en Euroregion. Læs mere

300 solskinsdage om året på Djerba

Efter et års turbulens er Tunesiens skjulte perle atter tilgængelig for turister, som lader sig lokke af 300 solskinsdage om året og har svært ved at frigøre sig fra den afslappede provinsielle charme. Læs mere

Overnat i Laplands trætoppe

I et nåletræ langt oppe i Laplands vilde natur ligger Skandinaviens vel nok mest omtalte hotel, som binder arkitekttegnede perler sammen uspolerede naturoplevelser. Læs mere


Tilmeld dig nyhedsbrevet

n/a

Find overnatning i Danmark