Hvis man ønsker at besøge en del af Tallinn, som ikke er overrendt af turister og få en smag af i livet i det nye Østeuropa (for dem der har klaret sig godt), er kvarteret omkring Tallinns lufthavn, Ülemiste, et godt sted at starte. Det nedlagte industrikvarter er de senere år blevet omdannet til business kvarter med moderne kontorbygninger og et kæmpe indkøbscenter, Ülemiste Center. Opførelsen af de nye bygninger er sket med respekt for stedets historie og en del gamle lagerhaller, fabriksbygninger og skinnenet er blevet bevaret. På Lootsa 6 ligger en halbygning med en trendy kantine/cafe i underetagen. I kantinen, som ligger i det åbne halrum, kan man opleve kvarterets forretningsfolk og ansatte spise frokost. Menuen spænder fra estiske klassikere som kåldolmere til det middelhavsinspirerede - dagens pasta, dagens suppe, osv. I cafeen kan man få friskbryggede espressodrikke og udsøgte kager. Tjek også de typisk østeuropæiske prætentiøse designertoiletter ud.