Search Rejseliv.dk Søg
 

Cofoco på charterrejsen

Solnedgang over Tenerife. Foto: Nikolai Linares


Gastronomien på charterferien er på vej mod mere smagfulde tider. Apollo har netop indgået et samarbejde med Cofoco på charterhotellet Holiday Centre på Tenerife.

Af Gitte Holtze
Lørdag den 26. november 2011



 

 Der er sol, pool og tid til at slappe af, til gengæld er gastronomien ikke noget at skrive postkort hjem om. 

Læs også: Her serveres den bedste flymad

Maden på hotelrestauranter på charterhoteller har aldrig været kendt for at sætte nye standarder for gastronomi af høj kvalitet, men med det netop indgåede samarbejde mellem Apollo og den københavnske restaurantkæde Cofoco er der muligvis håb forude for de familier, der også gerne vil have kulinarisk glæde af charterferien. 

Opdaterede tapas
Cofoco har fået frie hænder til at højne den gastronomiske oplevelse for Apollos gæster på hotel Atlantic Holiday Centre på Tenerife, og har efter besøg på restauranter og hos leverandører på den canariske ø kreeret et opdateret spansk tapaskort. Ud fra grundtanken om at kombinere de danske kokkes evner i køkkenet med de bedste lokale råvarer. 

Apollo har en ambition om, at selskabets chartergæster skal kunne forvente - og få - unik gastronomi på ferien. Samarbejdet med Cofoco på hotelrestauranten på Tenerife kan derfor meget vel udvides til også at gælde på nogle af selskabets øvrige hoteller.

Cofoco står blandt andet bag de københavnske restauranter Les Trois Cochons, Vespa og Restaurant Cofoco. Kædens opskrift er overskuelige menuer af høj kvalitet til budgetvenlige priser. 

Læs også: God mad i tiden

 

2 kommentarer | 

Kommentarer


Skrevet af Jes1310, tor, 18/04/2013 - 13:47 - Indberet som upassende

Hej Theisyolo.

Her er mine oplevelser med Cofoco som jeg ellers holder meget af. de tog kritikken meget alvorlig (modsat apollo) og jeg ved ikke om Cofoco efterfølgende har strammet op:

Jeg uddyber gerne, hvis ikke det er for sent:

Kære Apollo Rejser
Vi er netop vendt hjem efter en ferie på Atlantic Holiday Center på Tenerife booket gennem Apollo Rejser, hvor vi har været af sted fra den 4.- 11. marts 2012.
Efter at have været af sted, må vi konstatere, at vi ikke har fået det produkt, vi var blevet stillet i udsigt fra jer. Vi er to børnefamilier med fire voksne og fire børn i alderen 2- 5 år, der har rejst sammen.
På Apollo Rejsers hjemmeside står en beskrivelse af Atlantic Holiday Center (se vedhæftede screendump). Her fremgår det blandt andet, at der på hotellet er:
• En legeplads
• Underholdningsprogram for børn
• Børnepool
Med hensyn til legepladsen, så er der på hotellets område udelukkende et gyngestativ. Det kan næppe betegnes som en legeplads.
Med hensyn til underholdningsprogram for børn, så var den ikke til stede under vores ophold. Vedhæftet denne mail er et aktivitetsprogram fra uge 10. Da vi spurgte i receptionen hvor børneunderholdningen var, fik vi at vide, at Apollo Rejser skulle skære ned i vintersæsonen og derfor kun havde en guide i receptionen, og ikke en person til at underholde børnene. Det er uvedkommende for os, at Apollo Rejser skal skære ned, da vi ikke har købt en discountrejse.
Med hensyn til børnepool, finder vi det også lovligt optimistisk at betegne det lille 2 x 4 meter korte bassin med vand til anklerne for en pool. Der er snarere tale om et soppebassin eller højest en babypool.
Det er ikke kun Apollo Rejser, der reklamerer med, at hotellet også er for børn. Af hjemmesiden folkeferie.dk fremgår det, at ”Stedet er meget egnet til familier med børn” (se vedlagte screendump).
+60 segmentet
Foruden vores egne to familier, kunne det tælles på en hånd, hvor mange andre børnefamilier der boede på hotellet i uge 10. Og man forstår godt, at familier med børn vælger anderledes. Til gengæld bestod hotellets øvrige gæster af folk i en moden alder, man kunne kalde +60 segmentet. Det er vigtigt for os at understrege, at vi intet har imod +60 segmentet, ligesom vi generelt intet har imod at feriere med mennesker, der er et andet sted i livet end os selv. Selvfølgelig ikke. Det giver kun mangfoldighed. Men det må gå begge veje, og mangfoldighed var der bestemt ikke tale om, når det handlede om at tilgodese børnefamilier.
Og det var tydeligt, at der var tænkt mest på det ældre segment:
• Besøg af læge alle hverdage i receptionen mellem 12.30 og 13.00 (se vedhæftede screendump)
• Tilbud i hotelmappen på, hvor man kunne få ordnet sine tænder (se vedhæftede screendump)
• Underholdningsaften med Jimmy Stahr ”Kom og vær med, når vi synger alle de pragtfulde sange fra de sidste 40 år” (se vedlagte screendump)
• I et hjørne af restauranten Jamon Jamon var der en enkelt legekasse og et par plasticbørnestole. Legetøjet i kassen er slidt og udelikat, ligesom det såkaldte ”legehus” i bedaget plastic i poolområdet.
Alt i alt er det svært at forstå, hvorfor I mener, at Atlantic Holiday Center er et hotel, der er værd at besøge med børn.
Maden
Atlantic Holiday Center har indgået et samarbejde med Cofoco. En restaurationskæde hvis mad, vi tidligere har haft stor glæde af i Danmark. Det samme kan man desværre ikke sige om maden på Atlantic Holiday Center. Foruden det mugne brød i frokostrestauranten Pica Pica, og den mugne salat i aftenrestauranten Jamon Jamon, må vi konstatere, at vi bestemt ikke har fået den kvalitetsmad, vi blev stillet i udsigt. I den fælles pressemeddelelse fra Apollo Rejser og Cofoco finder man ordene ”rigtig høj madkvalitet”, ”herlig” og ”revolutionere den gastronomiske oplevelse” om det madmæssige samarbejde. Vi har ingen forudsætning for at vide, om der er tale om en forbedring i forhold til hvordan det var før. Det er sådan set også ligegyldigt, for som I selv skriver I jeres velkomstbrev, så har vi valgt at tilbringe vores ”dyrebare ferietid” på Atlantic Holiday Center. En ferie væk fra dansk kulde, hverdagens gøremål og ikke mindst en ferie i familiens skød.
På baggrund af ovenstående, siger det sig selv, at vi på ingen måde kan anbefale hverken familie eller venner i vores forskellige netværk at rejse med Apollo Rejser.
Vi ser frem til at høre fra Apollo Rejser og forventer at modtage en kompensation for en ferie, der på ingen måde levede op til vores forventninger.


Skrevet af Theisyolo, fre, 11/01/2013 - 18:34 - Indberet som upassende

Cofoco laver god mad så det glæder vi os til :-), her er lidt bagrundsstof om hoteller på tenerife, så ville jeg godt høre om nogen har prøvet Cofoco på Tenerife ?


Sådan ser Hotel d'Angleterre ud efter milliardombygning

Hotel d'Angleterre genåbner 1. maj efter at have fået en omfattende renovering til omkring en halv milliard kr.

Top25: De billigste flybilletter i helligdagene

To helligdage forvandler to weekender i maj til oplagte tidspunkter for en miniferie. Rejseliv.dk tjekker priserne på flybilletter til 25 storbyer i Europa.

De græske øer hitter igen

17 mio udenlandske feriegæster vil rejse til Grækenland her i 2013, forudser de græske turistmyndigheder. De vil skabe en indtægt på cirka 80 milliarder kroner

Sidste chance for at stemme og vinde!

Vær med til at kåre Danmarks bedste strand, forlystelsespark, campingplads og havn og deltag i lodtrækningen om tre miniferier på Tivoli Hotel med indgang og turpas i Tivoli for en familie på fire. Sidste chance nu.

Guide: 5 sushi-steder i London

Den engelske hovedstad har gennem årtier været mødested for alverdens køkkener. Vi har besøgt fem gode sushi-restauranter med hver sin tilgang til den klassiske japanske spise.

Ud at rejse med de kendte

Der er efterspørgsel på rejser med guider, der er eksperter inden for deres felt og samtidig kendte fra medie- eller kulturverdenen. Her er syv rejser med kendte guider.

Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev

Følg Rejseliv.dk her:

 

 


 
 

Her er vores bedste guides:

 

 

n/a

Guide: 5 israelske køkkener

Den gamle bydel i Jerusalem har fire områder: Det jødiske, det muslimske, det armenske og det kristne. Vi har besøgt et køkken i hvert af dem – og et internationalt. Læs mere

Her er den perfekte musik mod flyskræk

Svøb dig i beroligende toner og hold samtidig flyskrækken i ave. Psykolog har undersøgt hvilke sange og musik, der virker bedst. Læs mere

Rügen er Bornholms tyske fætter

Tysklands største ø emmer af historie og har smuk natur, strandliv og stemning fra en svunden tid. Her er der oplevelser for hele familien. Læs mere


Tilmeld dig nyhedsbrevet

n/a

Find overnatning i Danmark